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スイーツの紹介(Fc2ブログ)やるでぇSGtaka2013年12月

主夫が選び抜いた美味しいスイーツの紹介をしているブログです。楽天市場からのスイーツ・洋菓子・菓子・抹茶・玉露・煎茶・デザートを紹介
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2013/12/31(火)
スイーツの紹介

主夫お勧めのスイーツ洋菓子和菓子






楽しい沖縄の思い出話と共にお渡しするお土産物。その土地の名産品を家族や友人、職場の仲間へお届けすることが多いことでしょう。

沖縄ラム酒ケーキの特徴は、やわらかな生地にしっとりとみずみずしく、たっぷりとラム酒が染みこんでいる点です。

製造したばかりの沖縄ラム酒ケーキラム酒独特の芳醇な香りが漂い、大人にはたまらない美味しさです。

また、ある程度日にちがたつと味がまろやかに変化して、できたてとは一風変わった味が楽しめます。

手にとっていただくと意外なほどずっしりとした重量感があるのは、ラム酒と共に美味しさがしっかりと染みこんでいるからです。

風味豊かな美味しさをお楽しみください。

「沖縄ラム酒ケーキ」は、1箱に1点の塊だけ。

沢山の方へ配る個包装のお菓子とは異なる為、例えば「娘から母へ」「夫から妻へ」「職場で特にお世話になっている方」など、

ちょっと"ごひいき"して渡したい方への特別なお土産として、ぜひどうぞ





ラム酒ケーキ 3個セット





沖縄本島から東へ約360km。

紺青(こんじょう)の太平洋の海原の中にぽっかりと浮かぶ島「南大東」。

広大なサトウキビ畑が広がるこの島でラム酒はつくられています。

南大東島は約4,800万年前に誕生した島で、人がこの島で生活し始めてからわずか100年ほどしか経っておらず、ここ南大東でしか見られない固有の生態系が今でも残る自然豊かな島です。オキコといえば沖縄ではパンや菓子、沖縄そばなどの食品製造・卸業として親しまれていますが、昔は沖縄の建築物には欠かせない「瓦・レンガ」の建築材製造業を営んでいました。

瓦と菓子。まったく異なるようで共通点のあるコト。それは双方に共通する「焼き」という作業。沖縄ラム酒ケーキはしっとりとしたラム酒の風味を活かしながら

まるでフワフワのソファーのように柔らかな食感をしています。それはオキコならではの製造技術が活かされています。

「焼きモノ」で沖縄の「住と食」といった生活文化を支えてきたオキコ。そのオキコの歴史と経験によって培われてきた職人技をぜひお楽しみください。








南大東島のさとうきびから作ったラム酒を使用したケーキ!
【送料無料】ラム酒ケーキ 3個セット...






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オキコオンラインショップ







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2013/12/30(月)


スイーツの紹介

主夫お勧めのスイーツ洋菓子和菓子






沖縄県中部宜野湾市の特産品である田芋(ターンム)を使って商品開発をしようということで、現在の代表を務める富島さんのお母さんと近所の方2人で開発したのがスタートでした。

営業ノウハウもなく、まったくの手探り状態で宜野湾市のスーパー、喫茶店から飛び込みで販路を開拓していく日々。

すると、その美味しさが評判となり宜野湾市の新たな特産品として成長していきました。しかし、その<状況を見た他のお菓子メーカーも追随して、同じ田芋を使ったパイを販売、一時期は 売上も厳しくなったそうですが、その後『やっぱり、なかとみの田芋パイが美味しい』ということで、お客様が戻ってきてくれたそうです。その後、商工会で優秀賞を獲得し、販路はさらに広まっていったのです。

なかとみの田芋パイの何が違うのか?それはやはり「田芋のあん」にあると思います。他社の田芋あんは、コストダウンや日持ちさせるために、原料となる田芋のほかに様々なまぜものをしているのですが、なかとみさんは、田芋しか使用していないので、田芋本来の自然な甘さがします。

まさにオーナーのこだわりが20年以上のロングセラーを生み出しているのです。なかとみの田芋パイは、20年以上前から地元沖縄の宜野湾市を中心に愛されているお菓子です。

しっとりとしたパイの中に沖縄特産の田芋(ターンム)あんがたっぷり入っています。田芋(ターンム)の自然な甘さが人気のヒミツで、沖縄ではおやつやお中元、お歳暮の贈答などにも使われています。テレビで女優さんが紹介した事で、一気に全国区の人気アイテムになりました。



●田芋あんは、添加物を使用せず、混ぜものも使用していません。
●甘すぎず、田芋の自然な味がします。
●油で揚げているのに、油っこくないと評判です







なかとみの田芋パイ5個入り





原材料名 田芋、小麦粉、マーガリン、砂糖








【送料込】地元沖縄の名産品!なかとみの田芋パイ5個入り
〔沖縄土産〕【smtb-MS】






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タグ : 名産品 パイ

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2013/12/29(日)
スイーツの紹介

主夫お勧めのスイーツ洋菓子和菓子






とにかく全種類!セット(12種12個入)

いきなり黄金伝説でAKB48も食べたプリン





ストロベリーチーズケーキ
チーズケーキをさらにストロベリーとココアクッキーで組み合わせて…とにかく食べて幸せなデザートを追求しました!!可愛らしいピンク色の生地にたっぷり練りこまれたクリームチーズとストロベリーピューレ。そして新鮮ないちごをヒミツのレシピで短時間マリネして中に沈めちゃいました♪一番底にはココア感たっぷりのオレオを敷き詰めて、食べ応えばっちりです。トッピングでさらに濃厚なストロベリーソースをかけて、思いっきり贅沢気分を味わってください



紫いもプリン【季節限定】
目にも鮮やかな紫色は、自然が作り出した贈り物。紫いもをたっぷり使ったプリンです。お芋のおいしさはあの幸せな甘みと「ほっこり」とした食感。紫いもはバターと相性がよく、溶かしたバターをたっぷりと練り込んで、とってもリッチな風味に香り高く仕上げました。透明な高級ガラス瓶(日本製)から見える鮮やかな紫色は、箱を開けて手に取っただけでも「きれい!」と目で楽しめるプリンです。見た目に鮮やかなので、他のプリンと組み合わせてカラフルで華やかな贈りものにおススメです。



マロンクリームプリン 【季節限定】
日本人の大好きな栗をペースト状になるまでなめらかにして、プリンの生地に練り込みました。隠し味でごく少量のエスプレッソを加え、甘さのなかにもほどよい苦みとすっきり感を演出しました。お子様から大人の方まで、幅広く楽しんでいただける秋のプリンです。別添えの3種のナッツ&のトッピング&キャラメルソースをかけてお召し上がりください。



パンプキンチャイプリン【季節限定】
チャイとは、いろんなスパイスといっしょに煮込んだ濃いめのミルクティのこと。ほくほくカボチャのやさしい甘さと、チャイの濃厚でスパイシーな風味がとけあって、素敵なプリンが出来ちゃいました。カボチャのペーストをたっぷり使ったプリン は食べ応えばっちり。カラメルソースのようで一風変わったチャイを濃縮した甘辛いソースをかけることで風味や味わいの深さが広がって最後まで飽きさせません。ハロウィンカラーで、ハロウィン気分のティータイムやハロウィンパーティーのお供にもおススメです。



ベリーベリーカクテルプリン【季節限定】
ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、3つのベリーを贅沢に使用。つぶつぶ感の楽しいピューレがついています。
たっぷりのベリーを練りこんだフレッシュなプリンに、濃厚なベリーのピューレのソースをかけると、2種類の濃さが口の中で溶け合って味わいの厚みが広がります。「おいしさ」を追求して、ベリーは贅沢にたっぷりと使用しました。濃厚な味わいをぜひどうぞ!



黒胡麻プリン
宝石箱みたいな美しいトッピング!
特性カシス&練乳ソースで仕上げてください。
【カラフルな色彩の秘密は?】カシスとクコの実の豊かな赤、ピスタチオのグリーンや紫、胡桃の茶色に、アーモンドのベージュ…、見た目だけでなく味わいも彩り豊かな「森の恵みのトッピング」をふりかけてお召し上がりください♪



塩キャラメルプリン
キャラメルプリンは、素材が命!生地は厳格に温度管理された低温殺菌牛乳と最高級の生クリームを使用し、キャラメルソースを加えて、甘さ控えめに作りました。そこに「しっかり甘い、けどほろ苦い」キャラメルソースと「がりっ」とした食感が楽しい塩を別添えにしておつけしました。塩は召し上がる直前にかけていただくことで、「がりっ」とした食感と共に、塩スイーツ本来の美味しさ・楽しさを十分に味わっていただけます。



抹茶プリン
茶筅でたてた熱々の抹茶を練り込みました。お菓子用ではなく、茶室でも使われる良質の抹茶をたっぷり使用しています。当店でいちばん「甘さ控えめ」できりりと仕上げました。抹茶の爽やかな香りのはっとするプリンです。鮮やかな緑色で他のプリンと組み合わせると色合い豊かなセットになるので贈り物にもよくお選びいただいているプリンです。



チーズチーズ生プリン
芳醇な味と香りの「ニュージーランド産クリームチーズ」をたっぷりと使用! レアチーズケーキ味のプリンです!スイーツの王様、チーズケーキとプリンがいっぺんに味わえちゃうというとんでもない逸品♪「100パーセント レモンジュース」が付属!数滴ふりかけてさっぱりとした味わいも楽しめます。



ココプリンエスプレッソ
ココナッツミルクたっぷりのココプリンは、上質の低温殺菌牛乳に、生クリームとココナッツミルクをたっぷり加えて作られた、お子様にもおすすめの口当たりのやさしいプリン♪このココプリンが固まる寸前に、デロンギのハイエンドマシンで一杯ずつ抽出したてのエスプレッソを、上澄み部分に溶かし込みました。
上層はふんわり、下層はしっかり。そして、ココナッツとエスプレッソが絶妙に混じり合い、珈琲好きな男性にも大人気のプリンです。



ジンジャーミルクプリン
新鮮なショウガをたっぷりと使って、ショウガのピリッとした刺激をミルクの甘さが引き立て「刺激的だけど甘い」個性派プリンが出来上がりました。食べているうちにショウガの刺激でリフレッシュ!体が温まるような感じのするプリンです。是非一度ご賞味くださいませ♪



さくらプリン
【町田市名産品認定】 2012年9月、東京都町田市の名産品に認定されました!フタを開けると、かわいらしい桜の花が飾られた、ほんのりピンクのやさしいプリンがこんにちは♪桜の葉とチェーリーシロップを使ったミルクプリンは、桜餅のあの香りをとじこめた和菓子のようなプリンに。上に乗せられた桜の花も、塩漬けにしてありますのでおいしく召し上げれます。※通常は春限定のプリンですが、名産品認定記念に販売中です。







瓶詰めプリン







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タグ : プリン

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